| 1 | poulet, coupé en morceaux | Faire revenir dans une cocotte. |
| Mettre la viande "blanche" de coté. Saler et poivrer le tout. | ||
| 1 | oignon haché | Rajouter |
| 2 gousses | ail écrasés | |
| 1 verre | vin blanc | |
| 2 | tomates, coupées en morceaux ou en tranches | |
| thym, basilic, curry | ||
| Laisser mijoter 10 minutes. Puis rajouter la viande "blanche" et laisser mijoter encore ~20 minutes |